Le crumble est une de mes recettes de dessert préféré car c’est léger et facile et rapide à faire. Cette fois ci j’ai testé la recette du live de France Guillain “La cuisine selon France Guillain” dont je vous ai déjà parlé auparavant.

crumble aux pommes

 

Pour 4 gourmands dans ma version “revue et corrigée” vous aurez besoin de:

  • 4 pommes
  • 80g de flocons d’avoine ou autre (millet, quinoa) 
  • 2 cuil soupe d’huile d’olive
  • farine (quelques cuillères)
  • quelques pruneaux
  • 60g de sucre de canne roux ou sirop d’agave
  • cannelle

Couper les pommes en morceaux et les mélanger à un peu de sucre et aux pruneaux dans un plat à gratin.
Dans un saladier mélanger l’huile, les flocons d’avoine, la cannelle et la farine. Recouvrir les fruits du mélange et enfourner pour 40 minutes  à thermostat 7 (180 degrés).
C’est un dessert de saison car aujourd’hui il a neigé à Paris… Bon appétit!

Green et Glamoureusement votre

Carole de My Green Glam

11 Comments on Recette du crumble aux pommes

  1. Bonsoir Camille, oui c’est possible, et pourquoi pas de l’huile de coco? encore meilleur!

  2. Bonsoir
    Je serai bien tentée de faire votre recette mais j’avoue que l’utilisation de l’huile d’olive dans un dessert me,laisse perplexe :-/ n’est ce pas bizarre niveau goût mélangé aux pruneaux et aux pommes ? Peut on utiliser une autre huile (arachide, tournesol ?) merci beaucoup

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