stevia

Le stevia enfin autorisé en France

Je vous avais déjà parlé du stevia ici …La bonne nouvelle c’est que la France vient enfin d’autoriser sa commercialisation et son utilisation! Il était temps vu qu’elle était autorisée presque partout sauf chez nous! Profitez en pour la découvrir dans votre magasin bio. Read more…

Le stévia un édulcorant naturel

Le stevia est un petit arbuste originaire du nord de l’Amérique du Sud (Brésil et Paraguay), aujourd’hui cultivé sur une base commerciale en Amérique centrale, au Brésil, au Paraguay, en Uruguay, aux États-Unis, en Russie, en Israël, en Thaïlande, en Chine, au Japon et en Corée. Les Indiens Guarani d’Amérique du Sud ajoutaient à leurs […] Read more…

Glutamate et aspartame: attention!

Voici un article écrit par la naturopathe Michèle Théron, lu sur le site de l’ONS (association pour le développement de la naturopathie), et qui fait écho avec l’article paru ce mois ci dans le magazine Quelle Santé (qui teste ce mois ci les exhausteurs de goûts qui sont rajoutés dans la plupart des plats industriels […] Read more…