recette végétarienne: crème de lentilles corail au coco

Bonjour les Green Glam girls!Voici pour l'automne une recette végétarienne de crème de lentilles corail au coco. Une soupe délicieuse, économique et prête en 15 minutes seulement!Vous aurez besoin de :- lentilles corail (200g environ)- lait de coco (un carton ou une boite)- bouillon de légumes bio ou sel et poivre- coriandre (fraîche ou surgelée)Faites cuire les lentilles dans de l'eau aditionnée du bouillon de légumes bio pendant 15 min, puis égouttez.Mettez dans un blender avec le lait de coco et la coriandre et mixez.Voilà, c'est prêt! Lundi prochain une autre recette végétarienne délicieuse à retrouver sur My Green Glam!N'hésitez pas à partager et à liker si la recette vous a plu.

Green et Glamoureusement votre!

Carole de My Green Glam